Piatti nazionali e InternazionaliIl Ristorante

Al ristorante BAHARI LOUNGE del Pongwe Bay Resort, affacciato sulla spiaggia la straordinaria varietà di sapori della cucina swahili viene magistralmente interpretata dal nostro master chef e dal suo staff, coniugata con un gusto mediterraneo, eredità dei suoi anni di lavoro presso prestigiosi ristoranti europei e italiani, prima di ritornare in patria e diventare probabilmente il miglior local chef di Zanzibar.

Tutto, dai fragranti toast del mattino agli squisiti dolci, dalla pasta fresca e al pane viene preparato in loco.
Il pesce e le verdure sono sempre freschissime perché provengono da pescatori e fornitori locali accuratamente selezionati. Tutti i prodotti locali sono Biologici ed esenti da pesticidi, concimi chimici o prodotti fitosanitari. I nostri sommelier sono a vostra disposizione per consigliarvi uno tra gli eccellenti vini della nostra cantina, oppure un fantastico cocktail tropicale. Menù vegetariano su richiesta.

SPECIAL DINNER

Una “cena sotto le stelle”, completamente a base di pesce e di crostacei (aragosta, cicala, granchio e gamberi) in un ambiente romantico e suggestivo. Acqua e soft drink serviti al bicchiere compresi nel prezzo. Il menu’ completo è esposto al ristorante ed al bar e varia a secondo della disponibilita’ del pesce e dei crostacei freschi. E’ un servizio extra.

SERVIZIO ANNIVERSARI

Per la vostra ricorrenza speciale potete ordinare una torta presso la reception con 24 ore di anticipo specificando quando dovra’ essere servita o ordinare una bottiglia di champagne. E’ un servizio extra.

SNACK

Potete degustare deliziosi snack a base di pesce, carne, verdura o un classico club sandwich, sorseggiando una bevanda ghiacciata all’ombra degli ombrelloni in spiaggia o a bordo piscina. È un servizio extra disponibile dalle 12 am alle 16,30.


Colazione
dalle 7:30 alle 10:00


Pranzo
dalle 13:00 alle 14:30


Cena
dalle 20:00 alle 21:30